Nutriční hodnoty (Paprikový kuskus)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 923 kJ / 1 416 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 60,46 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,67 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 59,79 g |
| Tuky | 7,87 g |
| – nasycené | 1,66 g |
| – nenasycené | 3,90 g |
| –– mononenasycené | 1,19 g |
| –– polynenasycené | 2,72 g |
| ––– omega 3 | 0,03 g |
| Vláknina | 15,53 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 80 mg |
| Sůl | 0,15 g |
| Sacharidy | 270,43 g |
| – cukry | 23,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 větší cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku brokolice (nejlépe růžičky) | Brokolice čerstvá | |
| cca 30 - 50 g cca 30 - 50 g dýně (dle oblíbenosti) | Dýně čerstvá | 40 g |
| 3 lžičky 3 lžičky mleté sladké papriky | Paprika červená sušená | 3 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej | Olej řepkový | |
| 2 hrnky 2 hrnky uvařeného kuskusu | Kuskus pšeničný | 500 g |
| 1 dl 1 dl horkého vývaru nebo vody | Vývar hovězí | 100 ml |