Nutriční hodnoty (Čokoládový keto bezlepkový cheesecake)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 21 329 kJ / 5 098 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 123,41 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 64,91 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 58,50 g |
| Tuky | 440,97 g |
| – nasycené | 189,34 g |
| – nenasycené | 217,59 g |
| –– mononenasycené | 96,15 g |
| –– polynenasycené | 121,45 g |
| ––– omega 3 | 21,31 g |
| Vláknina | 38,50 g |
| Cholesterol | 721 mg |
| Sodík | 509 mg |
| Sůl | 0,92 g |
| Sacharidy | 139,59 g |
| – cukry | 83,09 g |
| ––– laktóza | 24,84 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 hrnek 1 hrnek ořechů nebo mandlí | Vlašské ořechy | 250 g |
| 80 g 80 g másla | Máslo kravské | 80 g |
| několik několik kousků sušeného ovoce, nejlépe švestek | Švestky čerstvé | |
| 20 g 20 g čisté želatiny | Želatina vepřová | 20 g |
| 400 g 400 g sýra ricotta | Ricotta | 400 g |
| 200 g 200 g sýra mascarpone | Mascarpone | 200 g |
| 100 g 100 g smetany | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| 1 PL 1 PL sladidla (med, stévie, vanilkový extrakt,...) | E951 - Aspartam | |
| 3 PL 3 PL 100% kakaa bez přidaného cukru | Kakao prášek | 75 g |
| žluté potravinářské barvivo | E154 - Hněď FK ( CI potravinářská hněď 1 ) | |
| 100 g 100 g 90% čokolády Lindt | Čokoláda hořká 70% | 100 g |
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |