Nutriční hodnoty (Kuřecí řízečky v pařížském těstíčku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 5 431 kJ / 1 298 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 212,67 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 209,94 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,73 g |
| Tuky | 41,66 g |
| – nasycené | 13,17 g |
| – nenasycené | 20,20 g |
| –– mononenasycené | 15,14 g |
| –– polynenasycené | 5,06 g |
| ––– omega 3 | 1,57 g |
| Vláknina | 3,17 g |
| Cholesterol | 1,24 g |
| Sodík | 2,25 g |
| Sůl | 5,41 g |
| Sacharidy | 16,52 g |
| – cukry | 8,96 g |
| ––– laktóza | 6,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 kuřecí prsa | Kuře prso | 700 g |
| 2 lžíce 2 lžíce zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 50 ml |
| 1 lžička 1 lžička hořčice | Hořčice plnotučná | 5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| hladká mouka na obalení masa | Mouka pšeničná hladká | |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 80 g 80 g šunky nakrájené na drobno | Šunka vepřová vařená | 80 g |
| 3 lžíce 3 lžíce sterilovaného hrášku | Hrášek zelený sterilovaný | 45 g |
| hladká mouka (podle potřeby) | Mouka pšeničná hladká | |
| 100 ml 100 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 1 špetka 1 špetka mletého pepře | Pepř černý mletý | |
| tuk na smažení | Olej řepkový |