Nutriční hodnoty (Vepřové srdce na smetaně a hořčici s fazolkami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 222 kJ / 1 487 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,18 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 6,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,88 g |
| Tuky | 156,17 g |
| – nasycené | 74,16 g |
| – nenasycené | 79,86 g |
| –– mononenasycené | 67,83 g |
| –– polynenasycené | 12,03 g |
| ––– omega 3 | 0,48 g |
| Vláknina | 4,80 g |
| Cholesterol | 126 mg |
| Sodík | 3,07 g |
| Sůl | 7,65 g |
| Sacharidy | 10,98 g |
| – cukry | 4,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 vepřová srdce | Srdce vepřové | |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 180 g 180 g Váhalovy slaniny | Špek | 180 g |
| celý černý pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý bobkový list | Bobkový list mletý | |
| uzená paprika | Paprika uzená | |
| nové koření | Nové koření | |
| sádlo nebo olej | Sádlo vepřové | |
| 1 sáček 1 sáček zmražených fazolek | Fazolky čerstvé | |
| 1 1 zakysaná smetana | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| hladká mouka na zahuštění | Mouka pšeničná hladká | |
| 1 PL 1 PL obyčejné hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| šťáva z citronu | Šťáva z citrónu |