Nutriční hodnoty (Toustová zeleninová směs s hlívou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 032 kJ / 2 876 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 33,90 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 33,90 g |
| Tuky | 204,28 g |
| – nasycené | 15,72 g |
| – nenasycené | 179,43 g |
| –– mononenasycené | 126,44 g |
| –– polynenasycené | 52,99 g |
| ––– omega 3 | 16,55 g |
| Vláknina | 80,90 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 11,90 g |
| Sůl | 31,75 g |
| Sacharidy | 200,35 g |
| – cukry | 129,90 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,5 kg 1,5 kg cuket (bez slupky a jaderníku) | Cuketa čerstvá | 1500 g |
| 400 g 400 g hlívy ústřičné | Hlíva ústřičná syrová | 400 g |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| 5 5 cibulí | Cibule čerstvá | 350 g |
| 500 g 500 g pasírovaných rajčat | Dužina červeného rajčete čerstvá | 500 g |
| 2 2 velké kozí rohy (papriky) nebo 1 malá feferonka | Chilli paprička čerstvá | |
| 200 ml 200 ml oleje | Olej řepkový | 200 ml |
| 5 lžic 5 lžic worčesteru | Worcestrová omáčka | 75 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 3-4 lžičky 3-4 lžičky soli | Sůl mořská | 28 g |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce octa | Ocet lihový | 37.5 ml |