Nutriční hodnoty (Grilovací pšenično-žitný chléb s otrubami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 284 kJ / 2 219 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 71,20 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 71,20 g |
| Tuky | 12,38 g |
| – nasycené | 2,27 g |
| – nenasycené | 7,91 g |
| –– mononenasycené | 1,41 g |
| –– polynenasycené | 6,50 g |
| ––– omega 3 | 0,64 g |
| Vláknina | 32,60 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 10 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 439,40 g |
| – cukry | 27,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 110 g 110 g vody | Voda | 110 ml |
| rovná lžička lžička sladěnky | Sladěnka | |
| 100 g 100 g žitné chlebové mouky | Mouka žitná hladká | 100 g |
| 50 g 50 g pšeničné chlebové mouky | Mouka pšeničná hladká | 50 g |
| 10 g 10 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 10 g |
| 450 g 450 g pšeničné chlebové mouky | Mouka pšeničná hladká | 450 g |
| 20 g 20 g pšeničných otrub | Otruby pšeničné | 20 g |
| 250-260 g 250-260 g vody | Voda | 255 ml |
| 2-2,5 2-2,5 rovné lžičky soli | Sůl mořská | |
| drcený kmín | Kmín mletý |