Nutriční hodnoty (Bábovka bez lepku, mléka a vajec)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 870 kJ / 2 359 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 48,89 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 48,89 g |
| Tuky | 56,72 g |
| – nasycené | 7,06 g |
| – nenasycené | 45,79 g |
| –– mononenasycené | 29,99 g |
| –– polynenasycené | 15,80 g |
| ––– omega 3 | 4,02 g |
| Vláknina | 20,89 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 135 mg |
| Sůl | 0,96 g |
| Sacharidy | 402,83 g |
| – cukry | 121,77 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 375 g 375 g mouky Doves Farm (bílá bez lepku nebo samokypřicí) | Mouka pšeničná hladká | 375 g |
| 100 g 100 g cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 1 1 prášek do pečiva (pouze ½, pokud používáte samokypřicí mouku) | Kypřící prášek | 12 g |
| ½ l žičky žičky xanthanu nebo guaru | E415 - Xanthan | |
| kůra z 1 1 citronu | Citrón čerstvý | 90 g |
| volitelně 1 lžíce lžíce vlákniny (inulinu, bramborové, bambusové, psyllia a podobně) | Psyllium | |
| 4 lžíce 4 lžíce oleje | Olej řepkový | 44 ml |
| 400 ml 400 ml vody | Voda | 400 ml |
| dále 1 lžíce 1 lžíce kakaa a 3 lžíce vody | Kakao prášek | 25 g |