Nutriční hodnoty (Pikantní kuřecí směs à la čína)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 609 kJ / 1 341 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 241,31 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 233,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,31 g |
| Tuky | 12,15 g |
| – nasycené | 3,20 g |
| – nenasycené | 7,19 g |
| –– mononenasycené | 4,51 g |
| –– polynenasycené | 2,68 g |
| ––– omega 3 | 1,90 g |
| Vláknina | 13,87 g |
| Cholesterol | 550 mg |
| Sodík | 1,02 g |
| Sůl | 2,45 g |
| Sacharidy | 61,50 g |
| – cukry | 34,98 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg kuřecích prsou | Kuře prso | 1000 g |
| olej (nebo Omega) | Olej řepkový | |
| 1 1 menší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 zelená paprika | Paprika zelená čerstvá | |
| 1 1 kapie | Paprika červená čerstvá | 250 g |
| 1 1 oranžová paprika | Paprika oranžová čerstvá | |
| 1 1 červená paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 1 1 rajče | Rajče červené čerstvé | 60 g |
| 1 lžička 1 lžička sojové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 5 ml |
| 1 lžička 1 lžička sladkokyselé omáčky | ||
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého zázvoru | Zázvor sušený mletý | 2.5 g |
| 1 lžička 1 lžička kořenící směsi na čínu | Zelí bílé mražené | |
| 1 lžička 1 lžička kořenící směsi na činu wok | Zelí bílé mražené | |
| 1 lžíce 1 lžíce kečupu | Kečup sladký | 15 ml |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| mořská sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| sezamová semínka | Sezam loupaný | |
| voda na podlití | Voda | |
| 1 lžíce 1 lžíce solamylu | Bramborový škrob | 15 g |
| trocha trocha vody | Voda |