Nutriční hodnoty (Zelí ve sladkokyselém nálevu sterilované)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 2 485 kJ / 594 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 16,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 16,00 g |
| Tuky | 2,00 g |
| – nasycené | 0,60 g |
| – nenasycené | 1,20 g |
| –– mononenasycené | 0,20 g |
| –– polynenasycené | 1,00 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 26,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 10,57 g |
| Sůl | 26,00 g |
| Sacharidy | 115,00 g |
| – cukry | 90,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg hlávkového zelí | Zelí bílé čerstvé | 1000 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| kmín | Kmín | |
| 0,7 l 0,7 l vody | Voda | 699.999988079071 ml |
| 26 g 26 g soli | Sůl mořská | 26 g |
| 70 g 70 g cukru | Cukr bílý | 70 g |
| 0,25 l 0,25 l 8% octa | Ocet lihový | 250 ml |