Nutriční hodnoty (Hovězí pečeně na cibuli)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 453 kJ / 1 303 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 232,29 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 228,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,29 g |
| Tuky | 19,20 g |
| – nasycené | 9,51 g |
| – nenasycené | 8,19 g |
| –– mononenasycené | 6,00 g |
| –– polynenasycené | 2,18 g |
| ––– omega 3 | 0,36 g |
| Vláknina | 12,90 g |
| Cholesterol | 470 mg |
| Sodík | 502 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 31,70 g |
| – cukry | 13,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg hovězí kýty | Hovězí kýta | 1000 g |
| 3 3 cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| sádlo | Sádlo vepřové | |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| cca 750 ml 750 ml hovězího vývaru | Vývar hovězí | 750 ml |
| 100 ml 100 ml červeného vína | Víno červené suché | 100 ml |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská |