Nutriční hodnoty (Rychlý perník s povidly)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 679 kJ / 1 596 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,24 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 26,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 31,20 g |
| Tuky | 31,08 g |
| – nasycené | 8,42 g |
| – nenasycené | 14,98 g |
| –– mononenasycené | 10,08 g |
| –– polynenasycené | 4,90 g |
| ––– omega 3 | 0,32 g |
| Vláknina | 11,60 g |
| Cholesterol | 777 mg |
| Sodík | 355 mg |
| Sůl | 1,03 g |
| Sacharidy | 266,10 g |
| – cukry | 90,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 240 g 240 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 240 g |
| 4 PL 4 PL horké vody | Voda | 72 ml |
| 1/2 ČL 1/2 ČL prášku do pečiva | Kypřící prášek | 5 g |
| 1/2 ČL 1/2 ČL prášku do perníku | Kypřící prášek do perníku bez fosfátů | |
| 20 g 20 g kakaa | Kakao prášek | 20 g |
| špetka špetka mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | |
| 80 g 80 g třtinového cukru | Cukr třtinový | 80 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 1 1 a 1/2 PL rumu | Rum | |
| povidla a kokos na zdobení | Cukrářské zdobení | |
| tuk a mouka na vysypání formy | Mouka pšeničná hladká |