Nutriční hodnoty (Bulgur s kapustičkami a kořenovou zeleninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 5 192 kJ / 1 241 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 43,11 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 43,11 g |
| Tuky | 4,19 g |
| – nasycené | 1,00 g |
| – nenasycené | 2,90 g |
| –– mononenasycené | 0,68 g |
| –– polynenasycené | 2,22 g |
| ––– omega 3 | 0,03 g |
| Vláknina | 53,09 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 401 mg |
| Sůl | 0,74 g |
| Sacharidy | 232,32 g |
| – cukry | 17,33 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 hrnek 1 hrnek bulguru | Pšeničný bulgur | 250 g |
| 2 hrnky 2 hrnky vody | Voda | 500 ml |
| 1 1 šalotka | Šalotka čerstvá | |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 2 2 mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 1/2 1/2 středního celeru | Celer bulva čerstvá | 270 g |
| 1 1 petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| 200 g 200 g růžičkové kapusty | Kapusta růžičková čerstvá | 200 g |
| 1 1 malá červená chilli paprička | Chilli paprička čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| olivový olej | Olej olivový |