Nutriční hodnoty (Grilované sekané řízky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 4 252 kJ / 1 016 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 130,18 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 129,58 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,60 g |
| Tuky | 51,16 g |
| – nasycené | 19,87 g |
| – nenasycené | 22,43 g |
| –– mononenasycené | 19,16 g |
| –– polynenasycené | 3,27 g |
| ––– omega 3 | 0,21 g |
| Vláknina | 3,05 g |
| Cholesterol | 700 mg |
| Sodík | 750 mg |
| Sůl | 1,72 g |
| Sacharidy | 7,22 g |
| – cukry | 0,20 g |
| ––– laktóza | 0,16 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 60 dkg 60 dkg mletého vepřového plecka | Vepřová plec | 600 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| trochu trochu vody nebo mléka | Voda | |
| sůl | Sůl mořská | |
| trochu trochu přesáté strouhanky nebo hrubé mouky (asi tři lžíce podle potřeby) | Strouhanka pšeničná | |
| 2 dkg 2 dkg rozpuštěného másla | Máslo kravské | 20 g |
| 2 lžičky 2 lžičky čerstvě mletého pepře | Pepř černý mletý | 10 g |
| 2 lžičky 2 lžičky bujónu v prášku | Bujón hovězí | 10 g |