Nutriční hodnoty (Kapustové karbanátky s masem pečené v troubě)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 6 860 kJ / 1 640 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 70,89 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 68,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,03 g |
| Tuky | 144,36 g |
| – nasycené | 59,73 g |
| – nenasycené | 76,09 g |
| –– mononenasycené | 62,63 g |
| –– polynenasycené | 13,46 g |
| ––– omega 3 | 0,37 g |
| Vláknina | 6,65 g |
| Cholesterol | 732 mg |
| Sodík | 1,96 g |
| Sůl | 4,72 g |
| Sacharidy | 13,05 g |
| – cukry | 4,55 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 kapusta (cca 1 kg) | Kapusta hlávková čerstvá | |
| 300 g 300 g mletého masa | Vepřový ořez | 300 g |
| 2 2 housky | Houska pšeničná | |
| trochu trochu mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 100 g 100 g libovější slaniny | Špek | 100 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 17.5 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| majoránka (raději čerstvá zelená) | Majoránka sušená | |
| strouhanka podle potřeby | Strouhanka pšeničná | |
| trochu trochu oleje | Olej řepkový |