Nutriční hodnoty (FIT chleba)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 487 kJ / 2 746 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 88,43 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 88,43 g |
| Tuky | 39,35 g |
| – nasycené | 5,09 g |
| – nenasycené | 31,53 g |
| –– mononenasycené | 12,22 g |
| –– polynenasycené | 19,31 g |
| ––– omega 3 | 4,73 g |
| Vláknina | 49,92 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,44 g |
| Sůl | 16,06 g |
| Sacharidy | 484,46 g |
| – cukry | 27,38 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 40 g 40 g žita | Žito | 40 g |
| 40 g 40 g pšenice | Pšenice | 40 g |
| 330 g 330 g vody | Voda | 330 ml |
| 20 g 20 g lněného semínka | Lněná semínka | 20 g |
| 20 g 20 g slunečnice (nebo dýně) | Slunečnicová semínka loupaná | 20 g |
| 20 g 20 g žitných otrub | Otruby pšeničné | 20 g |
| 2 lžičky 2 lžičky drceného kmínu | Kmín mletý | 10 g |
| 2 lžičky 2 lžičky soli | Sůl mořská | 16 g |
| 2 lžičky 2 lžičky oleje | Olej řepkový | 10 ml |
| lžička lžička octa | Ocet lihový | |
| lžička lžička cukru | Cukr bílý | |
| 70 g 70 g žitné chlebové mouky | Mouka žitná hladká | 70 g |
| 70 g 70 g pšeničné celozrnné mouky | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 70 g |
| 440 g 440 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 440 g |
| 14 g 14 g droždí | Droždí pekařské lisované | 14 g |