Nutriční hodnoty (Vánoční biscotti)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 40
| Energie | 18 134 kJ / 4 334 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 121,66 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 104,30 g |
| Tuky | 148,92 g |
| – nasycené | 16,91 g |
| – nenasycené | 120,60 g |
| –– mononenasycené | 76,43 g |
| –– polynenasycené | 44,17 g |
| ––– omega 3 | 0,82 g |
| Vláknina | 74,80 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 311 mg |
| Sůl | 1,06 g |
| Sacharidy | 589,40 g |
| – cukry | 282,60 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 360 g 360 g hladké špaldové mouky | Mouka špaldová hrubá | 360 g |
| 100 g 100 g mandlového másla | Máslo mandlové | 100 g |
| 140 g 140 g mandlí | Mandle neloupané | 140 g |
| 100 g 100 g rozinek | Rozinky | 100 g |
| 200 g 200 g třtinového cukru | Cukr třtinový | 200 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 2 lžičky 2 lžičky prášku do pečiva | Kypřící prášek | 8 g |
| 2 lžičky 2 lžičky mletého zázvoru | Zázvor sušený mletý | 10 g |
| lžička lžička skořice | Skořice ceylonská | |
| muškátový ořech | Muškátový oříšek |