Nutriční hodnoty (Štika na másle, bylinkách a žampionech)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 159 kJ / 1 950 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,81 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 4,55 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,26 g |
| Tuky | 207,72 g |
| – nasycené | 120,57 g |
| – nenasycené | 84,13 g |
| –– mononenasycené | 75,02 g |
| –– polynenasycené | 9,11 g |
| ––– omega 3 | 0,59 g |
| Vláknina | 4,14 g |
| Cholesterol | 453 mg |
| Sodík | 1,61 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 12,28 g |
| – cukry | 3,72 g |
| ––– laktóza | 1,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 velké filety štiky | Štika filet | |
| 150 g 150 g másla | Máslo kravské | 150 g |
| 100 g 100 g pokrájené uzené slaniny | Špek | 100 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| celý kmín | Kmín | |
| 1 1 omytý citrón | Citrón čerstvý | 90 g |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| jarní cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| 3-4 3-4 hnědé žampiony | Žampion čerstvý | |
| voda na podlití | Voda |