Nutriční hodnoty (Žampionový salát se šunkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 955 kJ / 1 423 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 58,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 40,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 18,00 g |
| Tuky | 109,58 g |
| – nasycené | 10,53 g |
| – nenasycené | 94,51 g |
| –– mononenasycené | 65,86 g |
| –– polynenasycené | 28,65 g |
| ––– omega 3 | 8,20 g |
| Vláknina | 32,00 g |
| Cholesterol | 146 mg |
| Sodík | 1,80 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 38,00 g |
| – cukry | 19,76 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 520 g 520 g čerstvých žampionů | Žampion čerstvý | 520 g |
| 200 g 200 g šunky (šunkového salámu) | Šunka vepřová vařená | 200 g |
| 160 g 160 g cibule | Cibule čerstvá | 160 g |
| 80 g 80 g rajského protlaku | Protlak rajčatový | 80 g |
| 100 g 100 g oleje | Olej řepkový | 100 ml |
| 40 g 40 g bílého vína | Víno bílé suché | |
| citronová šťáva | Šťáva z citrónu | |
| ocet | Ocet lihový | |
| cukr | Cukr bílý | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská |