Nutriční hodnoty (Pohanková sekaná s dýní)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 14
| Energie | 8 986 kJ / 2 148 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 58,92 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 58,92 g |
| Tuky | 25,47 g |
| – nasycené | 3,70 g |
| – nenasycené | 20,79 g |
| –– mononenasycené | 7,33 g |
| –– polynenasycené | 13,46 g |
| ––– omega 3 | 0,30 g |
| Vláknina | 104,86 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 142 mg |
| Sůl | 0,16 g |
| Sacharidy | 377,12 g |
| – cukry | 36,28 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g pohanky lámanky | Pohanka neloupaná | 400 g |
| 6 6 středních cibulí | Cibule čerstvá | 420 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| hrnek hrnek nastrouhané dýně | Dýně čerstvá | |
| 7 lžic 7 lžic uvařené černé čočky | Čočka černá neloupaná | |
| 3/4 balíčku 3/4 balíčku uzeného tofu | Tofu uzené | |
| olej | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| popř. trochu trochu kvalitní sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | |
| 5 lžiček 5 lžiček majoránky | Majoránka sušená | 35 g |
| 1 lžička 1 lžička libečku | Libeček čerstvý | 5 g |
| 4-5 stroužků 4-5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 31.5 g |
| 2 lžíce 2 lžíce slunečnicových semínek | Slunečnicová semínka loupaná | 30 g |
| 1 lžíce 1 lžíce mořské řasy Nori nebo Dulse | Řasy Nori sushi |