Nutriční hodnoty (Houbová polévka s cizrnou a kadeřávkem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 106 kJ / 981 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 45,69 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,14 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 45,55 g |
| Tuky | 29,45 g |
| – nasycené | 12,33 g |
| – nenasycené | 15,89 g |
| –– mononenasycené | 9,17 g |
| –– polynenasycené | 6,73 g |
| ––– omega 3 | 0,42 g |
| Vláknina | 73,15 g |
| Cholesterol | 51 mg |
| Sodík | 30 mg |
| Sůl | 0,04 g |
| Sacharidy | 96,81 g |
| – cukry | 6,66 g |
| ––– laktóza | 0,16 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 hrst 1 hrst sušených hub | Houby sušené směs | |
| 200 g 200 g uvařené cizrny / nebo okapané konzervované / | Cizrna | 200 g |
| 3-4 listy 3-4 listy kadeřávku | Kapusta kadeřavá čerstvá | |
| 3 3 brambory | Brambor zimní | 150 g |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| 2 lžíce 2 lžíce mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 1 lžička 1 lžička mletého kmínu | Kmín mletý | 5 g |
| zeleninový vývar | Vývar zeleninový | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá |