Nutriční hodnoty (Meruňková marmeláda)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 31 479 kJ / 7 524 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 36,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 36,00 g |
| Tuky | 4,00 g |
| – nasycené | 1,60 g |
| – nenasycené | 2,00 g |
| –– mononenasycené | 0,80 g |
| –– polynenasycené | 1,20 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 72,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 0 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 1 800,00 g |
| – cukry | 1 760,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 kg 4 kg hodně zralých meruněk | Dužina meruňky čerstvá | 4000 g |
| 1,4 kg 1,4 kg krupicového cukru | Cukr bílý | 1399.999976158142 g |
| 4 4 x Gelfix Super 3:1 | Želatina cukrářská | |
| kyselina citronová (pokud je třeba ke správnému ztuhnutí) | E330 - Kyselina citronová |