Nutriční hodnoty (Mleté maso s cizrnou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 11 518 kJ / 2 753 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 139,91 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 83,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 56,41 g |
| Tuky | 175,17 g |
| – nasycené | 68,19 g |
| – nenasycené | 99,72 g |
| –– mononenasycené | 75,77 g |
| –– polynenasycené | 23,95 g |
| ––– omega 3 | 0,85 g |
| Vláknina | 97,44 g |
| Cholesterol | 310 mg |
| Sodík | 1,93 g |
| Sůl | 4,55 g |
| Sacharidy | 107,81 g |
| – cukry | 29,66 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého masa - mix, plec nebo hovězí | Vepřový ořez | 500 g |
| cca 250 g 250 g cizrny předvařené nebo z plechovky | Cizrna | 250 g |
| 1 ks 1 ks cibule velke | Cibule čerstvá | 69 g |
| olej nebo uzený špek | Olej řepkový | |
| 100 g 100 g gazdovské slaniny nebo anglické... | Špek | 100 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku - dle chuti | Česnek čerstvý | 21 g |
| 140 g 140 g rajského protlaku | Protlak rajčatový | 140 g |
| 1 ks 1 ks červené papriky | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 1 lžička 1 lžička sladké papriky nebo pálivé, dle chuti | Paprika červená sušená | 1 g |
| sůl nebo sojová omáčka | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| koření - adžika nebo mexické, gyros... | Pepř černý |