Nutriční hodnoty (Kynuté knedlíky s uzeným masem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 9 125 kJ / 2 181 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 115,41 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 59,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 55,71 g |
| Tuky | 18,19 g |
| – nasycené | 4,33 g |
| – nenasycené | 9,04 g |
| –– mononenasycené | 6,12 g |
| –– polynenasycené | 2,92 g |
| ––– omega 3 | 0,06 g |
| Vláknina | 25,40 g |
| Cholesterol | 195 mg |
| Sodík | 2,61 g |
| Sůl | 6,00 g |
| Sacharidy | 378,60 g |
| – cukry | 18,90 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 1 necelá 1 necelá lžička soli | Sůl mořská | |
| špetka špetka cukru krupice | Cukr bílý | |
| 25 g 25 g droždí | Droždí pekařské lisované | 25 g |
| cca 2,5 dl cca 2,5 dl vlažné vody | Voda | |
| 300 g 300 g uzeného masa (vepřové či kuřecí) | Vepřová plec uzená | 300 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| sádlo nebo olej | Sádlo vepřové | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| česnek (nemusí být) | Česnek čerstvý | |
| dušený špenát | Špenát čerstvý | |
| kysané zelí (nebo dušené) | Zelí bílé kvašené | |
| cibule osmažená dozlatova | Cibule čerstvá |