Nutriční hodnoty (Po domácku ukuchtěný mléčný řez pro děti)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 343 kJ / 1 516 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 43,61 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 31,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,25 g |
| Tuky | 61,88 g |
| – nasycené | 23,56 g |
| – nenasycené | 29,84 g |
| –– mononenasycené | 23,34 g |
| –– polynenasycené | 6,50 g |
| ––– omega 3 | 1,18 g |
| Vláknina | 9,90 g |
| Cholesterol | 845 mg |
| Sodík | 429 mg |
| Sůl | 1,22 g |
| Sacharidy | 191,22 g |
| – cukry | 134,07 g |
| ––– laktóza | 7,22 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 1,5 lžíce 1,5 lžíce kakaa | Kakao prášek | 37.5 g |
| 1 lžička 1 lžička kypřícího prášku | Kypřící prášek | 5 g |
| 5 lžic 5 lžic cukru | Cukr bílý | 125 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 5 lžic 5 lžic polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 55 g |
| 1 kelímek 1 kelímek zakysané smetany -190 g | Smetana kravská zakysaná 12% | 190 ml |
| 1 kostka 1 kostka měkkého tvarohu | Tvaroh polotučný | |
| cukr dle chuti - já dávám 9 lžic lžic | Cukr bílý | |