Nutriční hodnoty (Čočková polévka (nejen) s uzeným masem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 375 kJ / 1 285 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 82,53 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 39,79 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 42,74 g |
| Tuky | 51,49 g |
| – nasycené | 28,75 g |
| – nenasycené | 20,47 g |
| –– mononenasycené | 14,91 g |
| –– polynenasycené | 5,56 g |
| ––– omega 3 | 0,55 g |
| Vláknina | 35,87 g |
| Cholesterol | 206 mg |
| Sodík | 1,47 g |
| Sůl | 3,34 g |
| Sacharidy | 105,63 g |
| – cukry | 8,00 g |
| ––– laktóza | 0,32 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 160 g 160 g čočky | Čočka hnědá neloupaná | 160 g |
| 160 g 160 g uzeného masa - krkovička, plec, rolka... | Vepřová plec uzená | 160 g |
| 70 g 70 g hrubě nastrouhané mrkve | Mrkev čerstvá | 70 g |
| 70 70 g řapíkatého celeru + pár listů natě | Celer řapíkatý | |
| 40 g 40 g másla | Máslo kravské | 40 g |
| 140 g 140 g brambor | Brambor zimní | 140 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| 1 - 1,3 l 1 - 1,3 l vývaru (například z uzeného masa...) | Vývar hovězí | 1149.999976158142 ml |
| jíška dle potřeby | Jíška máslová | |
| ocet dle chuti | Ocet lihový |