Nutriční hodnoty (Masové kuličky v paprikové omáčce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 781 kJ / 904 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 92,34 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 81,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,34 g |
| Tuky | 27,49 g |
| – nasycené | 8,28 g |
| – nenasycené | 14,18 g |
| –– mononenasycené | 11,27 g |
| –– polynenasycené | 2,92 g |
| ––– omega 3 | 0,28 g |
| Vláknina | 12,76 g |
| Cholesterol | 278 mg |
| Sodík | 478 mg |
| Sůl | 0,90 g |
| Sacharidy | 66,10 g |
| – cukry | 39,31 g |
| ––– laktóza | 1,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g mleté vepřové plece | Vepřová plec | 400 g |
| 50 ml 50 ml studené smetany nebo mléka | Smetana kravská sladká 12% | 50 ml |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | 22.5 g |
| lžička lžička uzené papriky | Paprika uzená | |
| mletý kmín | Kmín mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 4 4 barevné papriky | Paprika červená čerstvá | 600 g |
| plechovka plechovka krájených rajčat | Rajče červené čerstvé | |
| velká cibule | Cibule čerstvá | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| rovná lžíce lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| lžička lžička mleté papriky | Paprika červená sušená | |
| mletá pálivá paprika podle chuti | Paprika pálivá | |
| 1-2 lžičky 1-2 lžičky hořčice | Hořčice plnotučná | 7.5 g |
| lžička lžička medu | Med nepasterovaný | |
| sušené oregano (nemusí být) | Oregano sušené | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| olej | Olej řepkový |