Nutriční hodnoty (Kuřecí stehno plněné kaštanovou nádivkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 6 184 kJ / 1 478 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 49,81 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 20,94 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 28,87 g |
| Tuky | 28,04 g |
| – nasycené | 6,70 g |
| – nenasycené | 14,07 g |
| –– mononenasycené | 8,96 g |
| –– polynenasycené | 5,11 g |
| ––– omega 3 | 0,60 g |
| Vláknina | 29,60 g |
| Cholesterol | 638 mg |
| Sodík | 1,49 g |
| Sůl | 3,51 g |
| Sacharidy | 241,83 g |
| – cukry | 37,77 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 kuřecí stehna | Kuře stehno s kůží | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| kmín | Kmín | |
| 350 g 350 g uvařených jedlých kaštanů | Kaštan jedlý neloupaný | 350 g |
| 4 4 rohlíky | Rohlík pšeničný bílý | 172 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| muškátový oříšek | Muškátový oříšek | |
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| mléko dle potřeby | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| troška strouhanky | Strouhanka pšeničná | |
| 1 hrst 1 hrst petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |