Nutriční hodnoty (Křupavé rohlíky se sýrem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 13 150 kJ / 3 143 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 120,61 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 86,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 33,75 g |
| Tuky | 165,83 g |
| – nasycené | 79,75 g |
| – nenasycené | 78,51 g |
| –– mononenasycené | 62,11 g |
| –– polynenasycené | 16,39 g |
| ––– omega 3 | 0,31 g |
| Vláknina | 11,18 g |
| Cholesterol | 788 mg |
| Sodík | 6,42 g |
| Sůl | 15,92 g |
| Sacharidy | 286,44 g |
| – cukry | 30,92 g |
| ––– laktóza | 19,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 100 g 100 g kukuřičné mouky | Mouka kukuřičná hladká | 100 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| trochu trochu pepře | Pepř černý | |
| 100 g 100 g sádla | Sádlo vepřové | 100 g |
| 300 ml 300 ml vlažné vody | Voda | 300 ml |
| 300 g 300 g plátkového sýra gouda | Sýr kravský tvrdý 30% | 300 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1/2 kostky 1/2 kostky droždí | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| trocha trocha vlahého mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 1 špetka 1 špetka cukru | Cukr bílý | |
| mouka na podsypání válu | Mouka pšeničná hladká | |
| 1 1 vejce na potření | Vejce slepičí | 70 g |
| sezam | Sezam loupaný | |
| sůl | Sůl mořská | |
| kmín | Kmín |