Nutriční hodnoty (Kváskové dalamánky - hříbky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 691 kJ / 643 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,85 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 18,85 g |
| Tuky | 3,90 g |
| – nasycené | 0,55 g |
| – nenasycené | 2,93 g |
| –– mononenasycené | 0,93 g |
| –– polynenasycené | 2,00 g |
| ––– omega 3 | 0,15 g |
| Vláknina | 12,73 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 19 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 126,80 g |
| – cukry | 5,05 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 30 g 30 g žitného kvásku | Kvásek žitný | 30 ml |
| 100 g 100 g žitné chlebové mouky | Mouka žitná hladká | 100 g |
| 50 g 50 g pšeničné chlebové mouky | Mouka pšeničná hladká | 50 g |
| 150 g 150 g vody | Voda | 150 ml |
| 350 350 pšeničné mouky chlebové | Mouka pšeničná hladká | |
| 150-160 g 150-160 g vody | Voda | 155 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky kmínu | Kmín | 10 g |
| 2 2 rovné lžičky soli | Sůl mořská | |
| lněné semínko (na posyp kloboučků) | Lněná semínka |