Nutriční hodnoty (Perníková kraslice)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 15 681 kJ / 3 748 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 69,93 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 11,98 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 57,95 g |
| Tuky | 66,39 g |
| – nasycené | 16,06 g |
| – nenasycené | 45,19 g |
| –– mononenasycené | 28,05 g |
| –– polynenasycené | 17,14 g |
| ––– omega 3 | 1,33 g |
| Vláknina | 16,60 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 3,58 g |
| Sůl | 0,58 g |
| Sacharidy | 709,35 g |
| – cukry | 361,57 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 140 g 140 g moučkového cukru | Cukr bílý | 140 g |
| 80 g 80 g másla (nebo jiného tuku na pečení) | Máslo kravské | 80 g |
| 1 1 celé vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce tekutého medu | Med nepasterovaný | 72 g |
| 1 lžička 1 lžička jedlé sody | Jedlá soda | 12 g |
| 1 lžička 1 lžička směsi koření (anýz, hřebíček, zázvor, tymián, nové koření, badyán, skořice nebo perníkové koření) | Skořice ceylonská | 8 g |
| 1 1 bílek | Vaječný bílek | 33 g |
| 140 g 140 g moučkového cukru | Cukr bílý | 140 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky citronové šťávy (nebo podle potřeby) | Šťáva z citrónu | 2.5 ml |
| olej na vytření formiček | Olej řepkový |