Nutriční hodnoty (Křenová omáčka s červenou řepou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 2 052 kJ / 490 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 13,83 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 7,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,23 g |
| Tuky | 25,24 g |
| – nasycené | 15,84 g |
| – nenasycené | 7,99 g |
| –– mononenasycené | 6,42 g |
| –– polynenasycené | 1,57 g |
| ––– omega 3 | 0,30 g |
| Vláknina | 11,73 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodík | 523 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 47,30 g |
| – cukry | 35,98 g |
| ––– laktóza | 7,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 400 g vepřové plece, na kostky pokrájené | ||
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| olej nebo sádlo | Olej řepkový | |
| 1 1 cibule - větší | Cibule čerstvá | 70 g |
| 300 g 300 g červené řepy oloupané, hrubě nastrouhané | Červená řepa čerstvá | 300 g |
| 4-5 lžic 4-5 lžic strouhaného čerstvého křenu (dle jeho chuti a síly) | Křen čerstvý | 67.5 g |
| cca 300 ml 300 ml vývaru | Vývar hovězí | 300 ml |
| 200 g 200 g husté zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |