Nutriční hodnoty (Eintopf s červenou řepou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 87 775 kJ / 20 979 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 634,56 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 127,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 507,16 g |
| Tuky | 104,34 g |
| – nasycené | 15,06 g |
| – nenasycené | 55,70 g |
| –– mononenasycené | 39,83 g |
| –– polynenasycené | 15,88 g |
| ––– omega 3 | 6,63 g |
| Vláknina | 565,10 g |
| Cholesterol | 390 mg |
| Sodík | 1,97 g |
| Sůl | 0,90 g |
| Sacharidy | 4 095,20 g |
| – cukry | 284,80 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g červené řepy | Červená řepa čerstvá | 300 g |
| 600 g 600 g vepřové plece nebo kuřecího či krůtího masa | Vepřová plec | 600 g |
| 2 2 cibule větší | Cibule čerstvá | 140 g |
| 4 lžíce 4 lžíce oleje | Olej řepkový | 44 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| 1 lžíce 1 lžíce mleté sladké papriky | Paprika červená sušená | 10 g |
| 2-3 2-3 lžíce rajského protlaku | Protlak rajčatový | |
| rozmarýn nebo tymián - snítka | Rozmarýn sušený | |
| cca 1200 ml 1200 ml vepřového vývaru (nebo bujon) | Vývar vepřový | 1200 ml |
| cca 500 500 g brambor | Brambor zimní | 25000 g |
| strouhaný křen nebo petrželka na dozdobení | Křen čerstvý |