Nutriční hodnoty (Croissanty)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 15 439 kJ / 3 690 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 79,05 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 21,65 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 57,40 g |
| Tuky | 207,04 g |
| – nasycené | 126,64 g |
| – nenasycené | 73,87 g |
| –– mononenasycené | 63,79 g |
| –– polynenasycené | 10,08 g |
| ––– omega 3 | 1,20 g |
| Vláknina | 18,30 g |
| Cholesterol | 853 mg |
| Sodík | 5,07 g |
| Sůl | 12,55 g |
| Sacharidy | 368,47 g |
| – cukry | 52,72 g |
| ––– laktóza | 18,22 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 420-500 g 420-500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 460 g |
| 225 g 225 g másla | Máslo kravské | 225 g |
| 335 ml 335 ml vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 335 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce sušeného droždí | Droždí sušené | 15 g |
| 2 lžičky 2 lžičky cukru | Cukr bílý | 10 g |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky soli | Sůl mořská | 12 g |
| 1 1 našlehané vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce vody na pomazání | Voda | 36 ml |