Nutriční hodnoty (Žampionová smaženice se sýrem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 790 kJ / 1 384 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,82 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 42,21 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 15,61 g |
| Tuky | 110,83 g |
| – nasycené | 46,07 g |
| – nenasycené | 53,73 g |
| –– mononenasycené | 45,03 g |
| –– polynenasycené | 8,70 g |
| ––– omega 3 | 0,22 g |
| Vláknina | 25,67 g |
| Cholesterol | 1,23 g |
| Sodík | 1,94 g |
| Sůl | 4,55 g |
| Sacharidy | 27,69 g |
| – cukry | 8,41 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g žampionů | Žampion čerstvý | 500 g |
| 80-100 g 80-100 g anglické slaniny | Anglická slanina | 90 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1-2 stroužky 1-2 stroužky nasekaného česneku | Česnek čerstvý | 10.5 g |
| kousek kousek másla | Máslo kravské | |
| 4-5 4-5 vajec | Vejce slepičí | 315 g |
| kmín | Kmín | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| strouhaný sýr (Gouda, parmezán) | Sýr kravský tvrdý 30% |