Nutriční hodnoty (Citronové / pomerančové palačinky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 523 kJ / 2 515 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 74,64 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 43,53 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 31,11 g |
| Tuky | 93,03 g |
| – nasycené | 48,67 g |
| – nenasycené | 35,56 g |
| –– mononenasycené | 29,14 g |
| –– polynenasycené | 6,42 g |
| ––– omega 3 | 0,61 g |
| Vláknina | 8,25 g |
| Cholesterol | 986 mg |
| Sodík | 503 mg |
| Sůl | 1,13 g |
| Sacharidy | 319,86 g |
| – cukry | 121,41 g |
| ––– laktóza | 25,06 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 ml 500 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 2 lžíce 2 lžíce rumu | Rum | 34 ml |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1 lžíce 1 lžíce cukru krupice | Cukr bílý | 12 g |
| cca 270 g 270 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 270 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| 80 ml 80 ml citronové nebo pomerančové šťávy | ||
| 1 lžička 1 lžička citronové nebo pomerančové kůry, | ||
| 70 g 70 g cukru krupice | Cukr bílý | 70 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce vanilkového pudinku (sypký) | Puding v prášku | 15 g |
| 70 g 70 g másla | Máslo kravské | 70 g |
| měkký tvaroh nebo | Tvaroh polotučný | |
| domácí smetanová lučina nebo mascarpone dle potřeby | Lučina 70% t.v s. |