Nutriční hodnoty (Žampionový nákyp s kuskusem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 894 kJ / 1 170 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 56,11 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 13,84 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 42,27 g |
| Tuky | 34,23 g |
| – nasycené | 13,50 g |
| – nenasycené | 14,63 g |
| –– mononenasycené | 10,48 g |
| –– polynenasycené | 4,15 g |
| ––– omega 3 | 0,17 g |
| Vláknina | 22,33 g |
| Cholesterol | 674 mg |
| Sodík | 139 mg |
| Sůl | 0,23 g |
| Sacharidy | 148,17 g |
| – cukry | 12,80 g |
| ––– laktóza | 3,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 hrnek 1 hrnek kuskusu | Kuskus pšeničný | 250 g |
| 2 hrnky 2 hrnky zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | 500 ml |
| asi 500 g 500 g žampionů | Žampion čerstvý | 500 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| česnek podle chuti | Česnek čerstvý | |
| cibule | Cibule čerstvá | |
| olej | Olej řepkový | |
| lžíce lžíce kari | Kari | |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| asi 1 dl 1 dl smetany | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| plátek plátek másla na vymazání misek | Máslo kravské | |
| hrst hrst mraženého hrášku | Hrášek zelený mražený |