Nutriční hodnoty (Hlíva (bedly, václavky) se zakysanou smetanou - omáčka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 4 037 kJ / 965 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 40,73 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 28,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,53 g |
| Tuky | 52,67 g |
| – nasycené | 34,22 g |
| – nenasycené | 15,66 g |
| –– mononenasycené | 14,05 g |
| –– polynenasycené | 1,61 g |
| ––– omega 3 | 0,46 g |
| Vláknina | 24,50 g |
| Cholesterol | 174 mg |
| Sodík | 390 mg |
| Sůl | 0,90 g |
| Sacharidy | 70,90 g |
| – cukry | 47,60 g |
| ––– laktóza | 39,70 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| cca 400 g 400 g hlívy ústřičné nebo bedel či václavek | Hlíva ústřičná syrová | 400 g |
| 500 ml 500 ml mléka nebo vývaru | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 1 1 cibule - velká | Cibule čerstvá | 70 g |
| máslo nebo olej | Máslo kravské | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| nové koření mleté nebo celé | Nové koření mleté | |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 400 g 400 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 400 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| ocet - dle chuti, není nutný | Ocet lihový | |
| cukr krupice dle chuti, není nutný | Cukr bílý |