Nutriční hodnoty (Těstoviny v omáčce z kořenové zeleniny a sýru)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 7 508 kJ / 1 794 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 69,87 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 26,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 43,17 g |
| Tuky | 47,68 g |
| – nasycené | 29,39 g |
| – nenasycené | 15,11 g |
| –– mononenasycené | 12,46 g |
| –– polynenasycené | 2,65 g |
| ––– omega 3 | 0,60 g |
| Vláknina | 30,11 g |
| Cholesterol | 144 mg |
| Sodík | 1,00 g |
| Sůl | 2,39 g |
| Sacharidy | 258,37 g |
| – cukry | 29,34 g |
| ––– laktóza | 8,85 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g těstovin | Těstoviny pšeničné | 300 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 2 mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 1 1 petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| 1/2 1/2 menšího celeru | Celer bulva čerstvá | 270 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 lžička 1 lžička hořčice | Hořčice plnotučná | 5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky cukru | Cukr bílý | 2.5 g |
| 150 ml 150 ml smetany 12% | Smetana kravská sladká 12% | 150 ml |
| 1 lžička 1 lžička sójové omáčky (nemusí být) | Sójová omáčka Tamari | 5 ml |
| 80-100 g 80-100 g strouhané goudy | Gouda 45% t. v s. | 90 g |
| 4 kuličky 4 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| máslo | Máslo kravské | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá |