Nutriční hodnoty (Máslové vafle)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 14 565 kJ / 3 481 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 92,14 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 34,02 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 58,13 g |
| Tuky | 146,86 g |
| – nasycené | 79,60 g |
| – nenasycené | 52,85 g |
| –– mononenasycené | 43,01 g |
| –– polynenasycené | 9,84 g |
| ––– omega 3 | 1,01 g |
| Vláknina | 15,28 g |
| Cholesterol | 996 mg |
| Sodík | 3,51 g |
| Sůl | 8,75 g |
| Sacharidy | 440,04 g |
| – cukry | 97,91 g |
| ––– laktóza | 32,85 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1/2 sáčku 1/2 sáčku instatního droždí | Droždí pekařské lisované | 3.5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce třtinového cukru | Cukr třtinový | 12 g |
| 1 lžíce 1 lžíce medu | Med nepasterovaný | 36 g |
| 650 ml 650 ml vlahého mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 650 ml |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 1 lžička 1 lžička vanilkového extraktu | Aroma vanilkové | 7 ml |
| 125 g 125 g rozpuštěného másla | Máslo kravské | 125 g |
| z bílků sníh | Vaječný bílek |