Nutriční hodnoty (Bramborové vafle)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 758 kJ / 1 854 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 50,56 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 14,72 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 35,84 g |
| Tuky | 34,96 g |
| – nasycené | 8,08 g |
| – nenasycené | 18,46 g |
| –– mononenasycené | 12,18 g |
| –– polynenasycené | 6,28 g |
| ––– omega 3 | 0,29 g |
| Vláknina | 26,72 g |
| Cholesterol | 851 mg |
| Sodík | 95 mg |
| Sůl | 0,14 g |
| Sacharidy | 320,98 g |
| – cukry | 9,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g brambor | Brambor zimní | 500 g |
| 4 4 žloutky | Vaječný žloutek | 92 g |
| 100 g 100 g škrobu | Bramborový škrob | 100 g |
| 100 g 100 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 100 g |
| 8 lžic 8 lžic jemných ovesných vloček | Vločky ovesné | 120 g |
| lžička lžička soli | Sůl mořská | |
| 1 snítka 1 snítka rozmarýnu (na jemno nasekané lístky) | Rozmarýn sušený | |
| pepř | Pepř černý | |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| mléko podle potřeby | Mléko kravské polotučné 1,5% |