Nutriční hodnoty (Králík po myslivecku s hráškovým knedlíkem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 527 kJ / 1 321 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 99,45 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 68,47 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 30,98 g |
| Tuky | 54,91 g |
| – nasycené | 21,24 g |
| – nenasycené | 24,13 g |
| –– mononenasycené | 19,43 g |
| –– polynenasycené | 4,70 g |
| ––– omega 3 | 0,19 g |
| Vláknina | 39,20 g |
| Cholesterol | 1,13 g |
| Sodík | 1,93 g |
| Sůl | 4,59 g |
| Sacharidy | 88,85 g |
| – cukry | 39,95 g |
| ––– laktóza | 9,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| králík | Králík | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| špek | Špek | |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| kořenová zelenina (mrkev, celer, petržel) | Mrkev čerstvá | |
| kousek kousek másla | Máslo kravské | |
| sušené houby | Houby sušené směs | |
| 3 kuličky 3 kuličky jalovce | Jalovec sušený | |
| 5 kuliček 5 kuliček pepře | Pepř černý | |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 3 kuličky 3 kuličky nového koření | Nové koření | |
| trochu trochu vývaru | Vývar hovězí | |
| smetana | Smetana kravská sladká 12% | |
| 2 hrnky 2 hrnky mraženého hrášku | Hrášek zelený mražený | 500 g |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 150 g 150 g tvrdého sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 150 g |