Nutriční hodnoty (Smetanové holandské řízky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 7 311 kJ / 1 747 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 153,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 153,10 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 121,00 g |
| – nasycené | 73,15 g |
| – nenasycené | 39,55 g |
| –– mononenasycené | 35,15 g |
| –– polynenasycené | 4,40 g |
| ––– omega 3 | 0,65 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 675 mg |
| Sodík | 1,50 g |
| Sůl | 3,65 g |
| Sacharidy | 11,50 g |
| – cukry | 11,50 g |
| ––– laktóza | 11,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého vepřového masa z bůčku nebo plecka | Vepřová plec | 500 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| muškátový květ dle chuti | Muškát květ sušený | |
| 150 ml 150 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 150 ml |
| 200 g 200 g sýru Gouda nebo Eidam | Gouda 45% t. v s. | 200 g |
| ingredience na trojobal - hladká mouka, vejce, strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| olej na smažení | Olej řepkový |