Nutriční hodnoty (Kapustová polévka s vločkami a klobásou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 632 kJ / 390 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,96 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 6,81 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,15 g |
| Tuky | 34,93 g |
| – nasycené | 16,05 g |
| – nenasycené | 18,18 g |
| –– mononenasycené | 12,82 g |
| –– polynenasycené | 5,36 g |
| ––– omega 3 | 1,31 g |
| Vláknina | 0,30 g |
| Cholesterol | 51 mg |
| Sodík | 17 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 10,79 g |
| – cukry | 0,66 g |
| ––– laktóza | 0,16 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| cca 0,5 ks cca 0,5 ks středně velké kapusty | Kapusta hlávková čerstvá | |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 3-4 3-4 lžíce ovesných vloček | Vločky ovesné | |
| cca 1 l 1 l vývaru (zeleninový nebo masový | Vývar hovězí | 1000 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| muškátový květ na špičku nože na špičku nože | Muškát květ sušený | |
| klobása dle chuti: papriková, domácí maďarská... | Klobása |