Nutriční hodnoty (Domácí šunka z králičího masa)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 4 592 kJ / 1 098 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 214,81 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 213,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,81 g |
| Tuky | 16,00 g |
| – nasycené | 5,90 g |
| – nenasycené | 8,50 g |
| –– mononenasycené | 4,40 g |
| –– polynenasycené | 4,10 g |
| ––– omega 3 | 0,40 g |
| Vláknina | 9,00 g |
| Cholesterol | 520 mg |
| Sodík | 7,50 g |
| Sůl | 16,20 g |
| Sacharidy | 19,07 g |
| – cukry | 3,93 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1000 g 1000 g vykostěného králičího masa | Králík stehna | 1000 g |
| 15 g 15 g soli | Sůl mořská | 15 g |
| 5 g 5 g rychlosoli Praganda | Rychlosůl | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička tekutého medu | Med nepasterovaný | 5 g |
| 2 lžíce 2 lžíce zeleného pepře ve slaném nálevu | Pepř zelený | 30 g |