Nutriční hodnoty (Cib, cib, cibulačka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 353 kJ / 2 235 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 74,08 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 10,78 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 63,30 g |
| Tuky | 38,33 g |
| – nasycené | 10,38 g |
| – nenasycené | 23,57 g |
| –– mononenasycené | 16,08 g |
| –– polynenasycené | 7,49 g |
| ––– omega 3 | 1,12 g |
| Vláknina | 135,88 g |
| Cholesterol | 286 mg |
| Sodík | 955 mg |
| Sůl | 1,64 g |
| Sacharidy | 366,85 g |
| – cukry | 75,53 g |
| ––– laktóza | 2,85 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg cibule | Cibule čerstvá | 1000 g |
| 200 g 200 g pohankové lámanky | Pohanka loupaná | 200 g |
| 3 litry 3 litry vody/vývaru | ||
| 3 lžíce 3 lžíce zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 75 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce hořčice | Hořčice plnotučná | 45 g |
| 2 lžíce 2 lžíce másla/sádla | ||
| 2 lžíce 2 lžíce křenu | Křen čerstvý | 30 g |
| 5 5 menších stroužků česneku | Česnek čerstvý | 350 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| hrstička libečku | Libeček čerstvý | |
| špetka špetka soli | Sůl mořská |