Nutriční hodnoty (Čokoládové buchtičky s čokoládovým pudinkem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 11 750 kJ / 2 808 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 82,06 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 48,91 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 33,15 g |
| Tuky | 92,34 g |
| – nasycené | 43,51 g |
| – nenasycené | 43,98 g |
| –– mononenasycené | 34,80 g |
| –– polynenasycené | 9,18 g |
| ––– omega 3 | 2,11 g |
| Vláknina | 10,68 g |
| Cholesterol | 419 mg |
| Sodík | 552 mg |
| Sůl | 1,35 g |
| Sacharidy | 386,12 g |
| – cukry | 172,35 g |
| ––– laktóza | 65,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 300 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 50 g 50 g másla - rozpuštěného | Máslo kravské | 50 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 0,5 kostky 0,5 kostky droždí | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 120 ml 120 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 120 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce rumu | Rum | 34 ml |
| čokoláda na vaření dle chuti, alespoň 50 g | Čokoláda hořká 40% | |
| 1200 ml 1200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 1200 ml |
| 2 ks 2 ks čokoládového pudinku | Puding v prášku | |
| cca 4 lžíce 4 lžíce cukru krupice, dle chuti | Cukr bílý | 100 g |
| nasekaná čokoláda - dle chuti | Čokoláda mléčná 30% |