Nutriční hodnoty (Hruškové muffiny s kakaem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 12
| Energie | 12 515 kJ / 2 991 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 51,13 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 21,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 29,33 g |
| Tuky | 168,92 g |
| – nasycené | 101,70 g |
| – nenasycené | 59,04 g |
| –– mononenasycené | 51,42 g |
| –– polynenasycené | 7,63 g |
| ––– omega 3 | 1,05 g |
| Vláknina | 22,05 g |
| Cholesterol | 974 mg |
| Sodík | 779 mg |
| Sůl | 2,53 g |
| Sacharidy | 305,54 g |
| – cukry | 137,04 g |
| ––– laktóza | 5,46 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 g 100 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 100 g |
| 100 g 100 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 100 g |
| 100 g 100 g moučkového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce kakaa (dle barvy těsta) | Kakao prášek | 37.5 g |
| 1 1 necelý balíček prášku do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 150 ml 150 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 150 ml |
| 120 g 120 g rozehřátého másla | Máslo kravské | 120 g |
| 2 2 větší hrušky | Hruška čerstvá | 260 g |