Nutriční hodnoty (Jidáše - drobenkové)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 14 871 kJ / 3 554 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 75,14 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 19,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 56,10 g |
| Tuky | 115,72 g |
| – nasycené | 69,40 g |
| – nenasycené | 41,03 g |
| –– mononenasycené | 35,74 g |
| –– polynenasycené | 5,30 g |
| ––– omega 3 | 0,42 g |
| Vláknina | 22,20 g |
| Cholesterol | 582 mg |
| Sodík | 636 mg |
| Sůl | 1,49 g |
| Sacharidy | 521,13 g |
| – cukry | 163,63 g |
| ––– laktóza | 14,68 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 100 g 100 g cukru krupice | Cukr bílý | 100 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1 lžička 1 lžička strouhané citronové kůry | Citronová kúra čerstvá | 5 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 30 g 30 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 30 g |
| 120 g 120 g rozpuštěného másla | Máslo kravské | 120 g |
| 280 ml 280 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 280 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce rumu | Rum | 34 ml |
| 1 hrst 1 hrst rozinek (namočených v rumu) | Rozinky | 50 g |
| 100 g 100 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 100 g |
| 50 g 50 g změklého másla | Máslo kravské | 50 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 40 g 40 g moučkového cukru | Cukr bílý | 40 g |
| mandle (nebo ořechy nasekané) | Mandle neloupané | |
| 1 1 vejce na potření | Vejce slepičí | 70 g |