Nutriční hodnoty (Pečená kuřecí stehna a bůček na pivě, medu a barevném pepři (2v1))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 345 kJ / 3 668 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 148,75 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 145,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,75 g |
| Tuky | 297,50 g |
| – nasycené | 77,47 g |
| – nenasycené | 156,67 g |
| –– mononenasycené | 127,78 g |
| –– polynenasycené | 28,88 g |
| ––– omega 3 | 1,30 g |
| Vláknina | 12,60 g |
| Cholesterol | 460 mg |
| Sodík | 618 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 85,53 g |
| – cukry | 77,17 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 velká kuřecí stehna | Kuře stehno s kůží | |
| 1000 g 1000 g bůčku | Vepřový bok | 1000 g |
| hrubá sůl | Sůl mořská | |
| drcený barevný pepř | Pepř barevný | |
| 200 ml 200 ml piva | Pivo světlé 10ᵒ | 200 ml |
| vývar | Vývar hovězí | |
| 2 PL 2 PL medu | Med nepasterovaný | 72 g |
| uzená paprika | Paprika uzená | |
| olej | Olej řepkový | |
| 3 3 pokrájené cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| med | Med nepasterovaný | |
| celý kmín | Kmín | |
| pepř | Pepř černý | |
| vývar | Vývar hovězí |