Nutriční hodnoty (Pool Gabbi/karfiol na indický způsob)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 308 kJ / 552 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,41 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,05 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,36 g |
| Tuky | 45,28 g |
| – nasycené | 27,28 g |
| – nenasycené | 15,69 g |
| –– mononenasycené | 14,03 g |
| –– polynenasycené | 1,66 g |
| ––– omega 3 | 0,14 g |
| Vláknina | 14,37 g |
| Cholesterol | 117 mg |
| Sodík | 30 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 27,20 g |
| – cukry | 4,91 g |
| ––– laktóza | 0,05 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 květák | Květák čerstvý | |
| 1 plechovka 1 plechovka kokosového mléka | Nápoj kokosový | |
| 1 lžička 1 lžička koření garam masala | Garam masala | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička drceného římského kmínu | Římský kmín mletý | 7 g |
| 2 lžičky 2 lžičky kurkumy | Kurkuma mletá | 10 g |
| 1 lžička 1 lžička koření asa | Pepř černý | 5 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 lžíce 3 lžíce ghí (přepuštěného másla) | Ghí | 45 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| bílý pepř | Pepř bílý |